El sabor venezolano llegó a Montevideo

Montevideo es la capital y la ciudad más poblada de la República Oriental de Uruguay. Últimamente ha sido la meca para muchos venezolanos que imponen la sazón


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Uruguay es el segundo país más pequeño de América del Sur, después de Surinan. Montevideo es la ciudad con más movimiento y la que últimamente ha concentrado el mayor número de venezolanos que han emigrado a Uruguay.

Uno de esos emigrantes es Ricardo Pernía. De su mano hacemos un recorrido por la ciudad y nos precisa que no hay un lugar específico de reunión para los venezolanos. “Hay algunas organizaciones que recaudan alimentos y medicamentos. Cuando hay protestas se hacen en alguna plaza”.

Indica Pernía que el consulado de Venezuela está ubicado en el centro de Montevideo, en la llamada Ciudad Vieja.

Harina Pan se consigue, principalmente, en tiendas naturistas y en casi todos los supermercados. La importa un joven venezolano desde los Estados Unidos. El precio está en unos 110 y 150 pesos, el dólar está a 32 pesos por dólar.

La competencia es Harina El Sol, que también sirve para hacer arepa que es bien recibida por muchos uruguayos.

Entre los restaurantes de comida venezolana que Ricardo destaca, tenemos Papa Rike, situado en Benito Blanco 1019, Montevideo.

Otro es Qué Vaina, propiedad de dos uruguayos y el chef es venezolano. Situado en la avenida Gral. Rivera 2984, 11600 Montevideo, Uruguay

Con algo de nostalgia en la voz, Ricardo Pernía afirma que en Uruguay no se consume mucho queso blanco, “no hay la variedad de quesos a la que nos acostumbramos los venezolanos».

Hay una página web que suele publicar información relacionada con los venezolanos en Uruguay y ofrece al gunas recomendaciones.

🥃🇺🇾🇻🇪

 


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