Cinco comidas venezolanas que extrañas

Daremos un paseo por los cinco platos más recordados por los emigrantes


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Al emigrar nos desprendemos de muchas cosas, la familia, los amigos, tu casa, etc… Pero hay algo que nos hace extrañar mucho más a nuestra tierra, y esa es la comida.

Somos amantes de ella, cada día que pasa nos enamoramos más de nuestros platos tradicionales y siempre hacemos que en cualquier parte del mundo, se conozca el folklor venezolano.

Constantemente nos acordamos del sancocho de nuestro papá, o el pastel de chucho que hacía nuestra mamá, o las parrilladas los domingos con la familia.

Hoy vamos a dar un paseo por los cinco platos más extrañados por los venezolanos.

  1. 1 Cachapas


    Las cachapas, adoradas por todos, una perfecta masa de maíz recién pilado, acompañado de infinitas lonjas de queso guayanés.  

    Algunas personas son más atrevidas y le ponen trozos de pernil a su platillo. Pero definitivamente con o sin él, son unas de las favoritas. 

  2. 2 Empanadas


    Indiscutiblemente las empanadas son el sinónimo de perfección. Así sea de carne molida, mechada, de mariscos, camarones, cazón, o una simple empanada de queso, siempre serán la razón de tu alegría. 

    Las empanadas pueden ir acompañadas de diferentes salsas, como por ejemplo, salsa de ajo, o una salsa picante, pero lo que no puede faltar en la mesa es la guasacaca. 

    Dos elementos que indudablemente son el dúo predilecto. 

  3. 3 Canillas


    “No sabes lo que tienes hasta que lo pierdes”

    Cuando vivías en Venezuela podías ir a la panadería al salir del trabajo, ir a comprar tu pan canilla y dirigirte a tu casa, siempre quitándole la punta al pan de regreso. 😁 

    Cuando emigraste te diste cuenta que tal vez el pan canilla solo existe en Venezuela y en Francia. 🤣 

    Y cuando por fin lo encuentras, te das cuenta que nunca va a saber igual al de tu tierra. 

  4. 4 Sancocho


    Nada mejor que el sancocho de tu mamá un domingo por la tarde. Puede ser de carne, de gallina, de pescado, o hasta un cruzado, en cualquier presentación esta sopa siempre te hará sentir como en casa.  

  5. 5 Golfeados


    Dejamos para lo último al postre, y uno de los dulces venezolanos que más se hace extrañar es el golfeado. Una masa suave, rellena con un melado de papelón, nunca puede fallar.  

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Si se te hizo agua a la boca, no te preocupes... Hay miles de restaurates venezolanos alrededor del mundo poniendo el alto nuestros platillos típicos. 


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