Así se hace un buen helado de vainilla

Todos los 23 de Julio se celebra el día del helado de vainilla, uno de los sabores más populares 🍦🍦🍦


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En América, el uso más común del saborizante de vainilla es para helado y muchas personas lo consideran el sabor típico del helado por excelencia.

Prueba con tu propia receta casera de helado de vainilla para que disfrutes este fabuloso postre.

Ingredientes:

  • 8 claras de huevo
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • 2 tazas de crema de leche
  • 2 tazas de leche evaporada

Procedimiento:

  1. Bate las claras de huevo junto con el azúcar hasta que se compacten bien
  2. Agrega la vainilla y la sal, y sigue mezclando (debe tomar un tono amarillento)
  3. Mientras sigues batiendo, vierte la crema de leche y la leche evaporada
  4. Continúa batiendo hasta que tome una consistencia espesa
  5. Vierte en un contenedor y coloca en el congelador por medio día y estará listo para disfrutar

Helado de vainilla con mango

Helado de vainilla y galletas oreo

Helado de vainilla sin azúcar


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