Auyamitas Cupcake: Emprendimiento sinónimo a libertad

¡Sí! Tienen la mejor presentación de postres de auyama... Y mucho más


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Joe Sáenz y Verónica Alfonzo después de trabajar varios años en la repostería, un buen día se levantaron con la decisión de cambiar oficina por cocina.

Joe se dedicaba a ser barista, mientras que Verónica ejercía su profesión de abogada. Ambos no tenían tiempo para dedicarse a su hogar, entre las responsabilidades del trabajo, se veían por un rato en la noche… De resto era estar en oficinas o eventos.

Verónica desde hace años se dedicaba a la repostería, pero nunca se había decidido a plantearse este oficio como un empleo.

Entre antojos de comer algo dulce, comenzó a preparar Cupcakes, y en la magia de la cocina creó un Cupcake de  Auyama ¡delicioso! ¿Por qué no llevarlos a la oficina?

Los llevó y todos se vendieron. Y así sucedió en las siguientes semanas.

Hasta que Joe y Verónica tomaron la decisión que hacer de esto, su nuevo empleo. Sin horarios y sin ataduras a una oficina. Y allí comenzó el camino a emprender, que para ellos se traduce a libertad y paz.

Con altibajos, dedicación, responsabilidad y amor han mantenido Auyamitas Cupcake.

Para muchos, la auyama es aburrida… Y no tan buena para postres. Pero Verónica y Joe han demostrado que sí se realizan los mejores postres con la auyama. 

Y eso lo demuestran con la deliciosa torta de auyama y los cupcakes… Pero allí no queda todo. Postres de limón, naranja, chocolate y la incomparable torta tres leches.

La situación del país no ha sido impedimento para continuar, pero tampoco ha sido fácil el camino. Mantener la calidad es su clave. La innovación es su fundamento. 

Joe se encarga del inventario, redes sociales y la parte administrativa; por su parte, Verónica se dedica a realizar magia en la cocina. Este emprendimiento los llevó a ser libres haciendo lo que les apasiona.

Irse del país no está en los planes; siguen apostando por la innovación en Venezuela. Y tienen como meta que en cada esquina, esté Auyamitas Cupcake. 

Del equipo de Somos Arepa les deseamos éxito. Esperamos estar presentes cuando se funde la primera tienda de muchas, de Auyamitas Cupcake. 

No olvides seguirlos en sus redes sociales. Para cualquier pedido se realiza vía Instagram. 

Sofía Torres 


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